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版本随机发货,以实物为准 | G566E6467C4994-1 | ¥7980 |
单一麦芽威士忌
Tomatin 30YO
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数:46%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
品鉴记录
色泽: 深铜色
闻香: 散发出柔软水果、金色蜂蜜和光滑白巧克力的新鲜芳香。
口感: 热带水果和奶油香草混合在一起,混合着一股令人激动的香料味。
尾韵: 丰韵优雅,有奶油冻和饼干风味。
获奖记录
- 2021年 旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 金奖
- 2019年 旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 金奖
- 2019年世界威士忌大奖赛(WWA)双金奖
品牌介绍
苏格兰Tomatin汤玛丁威士忌酒厂成立于1897年,是苏格兰高地高的酒厂之一,被誉为高品质苏格兰高地单一麦芽威士忌的代表。汤玛丁酿造的威士忌,因工艺超凡、品质精良、信誉卓著,一直以来都是供应给大量的知名品牌作为制造调和威士忌的原酒。直至近年来,汤玛丁才开始以自有品牌经营,不断荣获众多权威国际大奖,更行销至全球35个发达,被世界各地的高品味人士誉为真正的陈年佳酿。
品牌工艺
汤玛丁酿造威士忌使用Alt-NA-Frith艾特纳费斯河的软水,那是源于苏格兰高地的融雪,从杜松山林间,经过泥煤、石南及坚硬的花岗岩过滤后而成的,被誉为苏格兰高地为清澈纯净的高品质自然水源,酿造的威士忌被誉为苏格兰高地的代表。
蒸馏厂共有12个不锈钢发酵桶,每一个发酵桶的容量为42,600升。发酵之后的液体会被抽取到蒸馏机中进行蒸馏。汤玛丁共有6组蒸馏机,但是投入使用的再馏机只有4个。酒厂蒸馏机的产能为5百万升,远高于蒸馏厂目前的产量,即使蒸馏厂的产量在逐年攀升。
蒸馏完成之后,就进入了陈年佳酿阶段。汤玛丁共有14个仓库,可陈放170,000桶威士忌。汤玛丁用于陈年佳酿的木桶包括雪莉桶、波特桶、美国新橡木桶和波本桶。在注入威士忌陈年佳酿之前,这些橡木桶会经过汤玛丁严格的检查和修理。
特别说明
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